Naturparadies Wildenrain

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Sennereimuseum

Im Sennereimuseum wird in recht eindrucksvoller Weise erzählt, wie auf den Sennalpen früher der berühmte Bregenzerwälder Bergkäse hergestellt wurde.

Wenn Sie dann noch mehr wissen wollen und eine der Sennalpen bewandern, werden Sie dort erfahren, dass sich das Herstellungsverfahren bis heute nicht viel geändert hat.

 

...wie kommen die Löcher in den Käse?